大明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和(hé)包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活(huó)在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基(jī)于(yú)人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯(qū)体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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