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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物(wù)的活性都(dōu)能受(shòu)到抑制(zhì)，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温度很低的(de)情况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会(huì)有变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没(méi)有(yǒu)出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况，但是(shì)经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样(yàng)可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能(néng)够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再(zài)放入(rù)一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下(xià)可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一(yī)旦死亡(wáng)之后(hòu)身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会(huì)快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大(dà)，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆(pén)里(lǐ)，水量(liàng)能(néng)淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的(de)桶(tǒng)或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道，到(dào)时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的(de)状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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