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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡水沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思喝吗(ma)

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一(yī)般可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)可(kě)以增强(qiáng)人体免疫力，因为松茸含有(yǒu)人体(tǐ)所需(xū)的各种营养素，松茸在水中(zhōng)浸泡(pào)后，

　　许多营(yíng)养物(wù)质(zhì)会溶解(jiě)在(zài)水中，饮用松(sōng)茸(rōng)水能更(gèng)好地吸(xī)收松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需(xū)微量元素和49种活(huó)性营养素(sù)，浸泡在水中的松茸的营养成(chéng)分(fēn)能很好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收(shōu)，对人(rén)体有益。

新(xīn)鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保(bǎo)存(cún)，但一定不能密封和水洗，会(huì)影响松(sōng)茸的口(kǒu)感。

　　现在有的冰(bīng)箱有干(gàn)湿分储的保鲜空间(jiān)，松茸可以放进干(gàn)的地(dì)方，这样更容易隔离其(qí)它食材的影响，对松(sōng)茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保存更长的时间(jiān)，口感变化也(yě)不会很大，所以(yǐ)完全可以将松茸(rōng)切成片状，然(rán)后晒干(gàn)储存，这样只要不(bù)受潮，就(jiù)可以长时间(jiān)的储存(cún)。

　　但在食用时时用水泡(pào)开后，会影响松茸(rōng)的品质，最(zuì)主要的就是香气肯(kěn)定有所流(liú)失，但(dàn)营养还是极其(qí)丰(fēng)富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜(xiān)的松茸也能长途(tú)运输(shū)，只需要在运输(shū)之前(qián)将松茸冰冻(dòng)处理，取新(xīn)鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰箱冰冻(dòng)层(céng)中(zhōng)，温(wēn)度调在零下10度左右进行急(jí)速冰镇，这种冰(bīng)冻(dòng)的松茸可保(bǎo)持(chí)新鲜，也适(shì)合长(zhǎng)途运输(shū)。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么保存？

新鲜松茸的美(měi)味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松(sōng)茸切(qiè)片，和豆腐片一起放入(rù)锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇(jiāo)汁即(jí)可食用。

　　也可按自己喜欢的方式调(diào)汁或(huò)使用瓶装鲍汁，即可调制(zhì)出自己(jǐ)喜爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松(sōng)茸洗净沥干，切(qiè)片(piàn)，使用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使(shǐ)用，可(kě)根据自己的需要准备(bèi)酱油和盐等调(diào)味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步(bù)骤：将鸡蛋加少(shǎo)许(xǔ)水打成(chéng)糊状，上笼蒸至六成(chéng)熟，将(jiāng)鲜(xiān)松茸切(qiè)片加(jiā)入，继(jì)续蒸至(zhì)蛋熟，随后(hòu)加入少许味精和醋调味即(jí)可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗净的鲜松茸(rōng)切(qiè)片(piàn)后(hòu)，放入加热后的(de)黄油中煎(jiān)制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用(yòng)，有条(tiáo)件(jiàn)的可以用烤(kǎo)箱，用锡箔纸包好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云(yún)南、四(sì)川、西藏等地，大约(yuē)能保存3天左(zuǒ)右;而在东北地(dì)区，则可以保存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包(bāo)裹起来，放置在阴凉潮湿的地方，可以使(shǐ)松茸的保鲜(xiān)期延长(zhǎng)到4天左右。

　　 3、若想要(yào)长时(shí)间保存新鲜(xiān)松茸，那只能(néng)分(fēn)散冷藏：把松(sōng)茸一个个用吸水纸(zhǐ)或者报(bào)纸、纱布之类的包(bāo)裹起来(lái)放在(zài)冰箱冷(lěng)藏，分散隔(gé)开保存期更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室，则可以保存一周左右的时间，如(rú)果还想保存更长时(shí)间，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保存(cún)，具(jù)体(tǐ)方法(fǎ)是(shì)将整个新鲜松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分(fēn)钟左右，沥出，放在(zài)一个容器(qì)里，再撒上食(shí)盐(yán)，就可以(yǐ)了。

　　食用(yòng)的时候，捞(lā沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思o)出松茸，清水冲洗若(ruò)干遍，就可以(yǐ)做菜(cài)了。

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