桂林磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较高(g东莞属于几线城市āo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮(liáng)食(shí)之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当(dāng)作主食的地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是(s东莞属于几线城市hì)：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团(tuán)压(yā)榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使东莞属于几线城市用时根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味(wèi)独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐(cān)往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自(zì)己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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