落座(zuò)、打开手机、扫码点菜，已经成为不少人外出就餐时的潜意识动作(zuò)。不(bù)过(guò)，你是否意识(shí)到，这一便捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也被(bèi)“收(shōu)割(gē)”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日(rì)，北(běi)京市消费者协会发布对“扫(sǎo)码强制关注使用”现象的(de)劝喻。其中提到，“必须使用小程(chéng)序才能点餐”等扫码强制(zhì)关注使用(yòng)的现象在生活中并不(bù)少见。

　　在北京工(gōng)作的(de)白领小张就经常遇到这(zhè)种情况。“餐桌前坐(zuò)定后，服务员第一句(jù)就是请(qǐng)扫(sǎo)码点餐，当提出能不(bù)能用纸(zhǐ)质(zhì)菜单时，服务员不(bù)是说纸质菜单菜品不全，就是需等(děng)较长(zhǎng)时(shí)间，有(yǒu)的干脆(cuì)告诉你只(zhǐ)能(néng)扫码(mǎ)点餐(cān)。”小(xiǎo)张(zhāng)回忆，“这不(bù)就是变(biàn)相强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点餐(cān)在餐饮业已得到推广。山东(dōng)一家虾火(huǒ)锅店的(de)老(lǎo)板(bǎn)吕先生(shēng)向中新经纬(wěi)表示，他(tā)的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底(dǐ)告(gào)别(bié)纸质菜(cài)单了，客人只能扫桌边(biān)二维(wéi)码进入小程序(xù)点餐。“这样做不仅节(jié)省人(rén)力成本，省去(qù)沟通成本，还不容易(yì)出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫码(mǎ)点餐系统也不(bù)贵。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实(shí)施扫码点餐(cān)以来，只(zhǐ)有极个别顾客(kè)提出过异议，其他顾客都已经习惯成自然(rán)了(le)。

　　据中新(xīn)经纬(wěi)了解，目前(qián)一家餐厅(tīng)定制一个扫码(mǎ)点餐(cān)小程序门(mén)槛(kǎn)并不高，仅需花费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公(gōng)司做程(chéng)序(xù)员，2021年离职(zhí)后开了(le)一间工作室，专门为各种(zhǒng)店铺(pù)定制(zhì)点单小程(chéng)序，其(qí)中(zhōng)餐(cān)饮店的扫码点餐小程(chéng)序是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很普(pǔ)遍(biàn)，一桌(zhuō)一码，用户扫(sǎo)码(mǎ)进入小程序(xù)，点餐、结算、充值、堂食或自提(tí)都可(kě)以(yǐ)选择(zé)。开通门槛也比(bǐ)较低，只需要提(tí)供营(yíng)业执(zhí)照，费(fèi)用的(de)话，小(xiǎo)程序申请加开通微(wēi)信支付共400元，如(rú)果(guǒ)再(zài)开通支付宝支付额外(wài)付(fù)300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐(cān)饮(yǐn)小程序的(de)店铺负责(zé)人也介绍称，定制扫码点餐(cān)小程序(xù)仅需399元，包(bāo)括认证(zhèng)、搭建、设计(jì)等费用，餐饮(yǐnHBC路由器能用WiFi吗)店直接上传商(shāng)品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅可自(zì)由设(shè)置(zhì)

　　“只是点个菜而已，有必要非得扫码(mǎ)吗(ma)？”“点(diǎn)个(gè)菜为什么还要我提(tí)供微信(xìn)昵称、手(shǒu)机号(hào)呢？”在社交(jiāo)平台(tái)上，不(bù)少网(wǎng)友表示不解。

　　华(huá)斌(bīn)说，在(zài)扫码(mǎ)点餐小程序(xù)的(de)后(hòu)台(tái)，餐饮(yǐn)店老板可以做(zuò)一些(xiē)数据分(fēn)析，比如(rú)收入(rù)、销量等基础数(shù)据(jù)，当然也(yě)可以分析(xī)会员(yuán)充值情(qíng)况(kuàng)、顾客画(huà)像等。

　　那么(me)如何获得(dé)顾(gù)客画像呢？华斌说，这些(xiē)都(dōu)可以通过后台设(shè)置实现。

　　“首先(xiān)，可(kě)以设置不登录无(wú)法(fǎ)点(diǎn)餐，登录主要(yào)是获取微信昵称、头像，有的小程序(xù)也会获取手机号。如果觉(jué)得这样做用户体验不好，还(hái)有其他办法，可在支付环节，设置开通会员(yuán)可领小额(é)优惠券，大部(bù)分用户(hù)会(huì)注册，这样就获取(qǔ)了用户的微信(xìn)信息和手机(jī)号(hào)。当然餐厅也可以设置成直接(jiē)点餐(cān)，获(huò)取这些信息的目的是(shì)方(fāng)便以(yǐ)后(hòu)运营(yíng)，向顾客推送餐厅的活动优(yōu)惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业务(wù)人员曾告诉(sù)他可通过设置(zhì)获取顾客信息，且信息越全面越(yuè)有(yǒu)利于后期分析客源(yuán)。“我文化程度(dù)有限，也不想搞这些(xiē)，开(kāi)通扫码(mǎ)点餐(cān)就图个方便(biàn)，所(suǒ)以我(wǒ)们不提供个(gè)人信息(xī)也能点餐。”吕先生(shēng)说(shuō)。

　　除了被“收割”个人信息(xī)，顾(gù)客每次点餐也都(dōu)可以转变为小(xiǎo)程序的(de)流(liú)量，而商家可选择(zé)通过接(jiē)收推广广告获取(qǔ)广告费用。

　　据一位小程序开发者透(tòu)露(lù)，点(diǎn)餐小程(chéng)序也可以接入第三方广(guǎng)告，顾客点(diǎn)击(jī)，餐饮店老板分钱(qián)。“当小(xiǎo)程序的用户量达到1000以上时，就可(kě)以申请接入广告，开屏广告或者插入小程序中都(dōu)可以，顾(gù)客点击(jī)或浏览，餐饮店可以分流(liú)量费。”