怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功(gōng)效(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的(de)吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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