关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一(yī)般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的(de)最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较(jiào)复(fù)杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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