新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食(shí)物，鹅(é)蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富(fù)含(hán)的蛋(dàn)白(bái)对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者(zhě)可(kě)能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意(yì)食(shí)用(yòng)禁忌问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建(jiàn)议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)性温，食用之后很容(róng)易导致人体内的(de)燥(zào)热(rè)之气(qì)的加重(zhòng)，尤其(qí)是本(běn)身(shēn)就是热性体(tǐ)质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身(shēn)有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加(jiā)重(zhòng)且(qiě)很难被(bèi)人(rén)体消化吸收，一般(bān)一天食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人(rén)体(tǐ)质也健(jiàn)康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用(yòng)的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营(yíng)养(yǎng)物质含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静(j人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思ìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在(zài)保存(cún)上(shàng)面其(qí)实有很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较(jiào)常见的储存(cún)方法有冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的(de)鲜蛋(dàn)，保存(cún)在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样(yàng)的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思千克(kè)生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不(bù)要水洗，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然(rán)后大头(tóu)朝上小头(tóu)朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂(tú)上一(yī)层食(shí)用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富有人体所必(bì)须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化(huà)吸收;