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  新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存(cún):把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡,泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子(zi)中,可保存(cún)半年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频,新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片,新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存,鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存,海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问题,农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识:

海(hǎi)蜇皮是不是水母

  是(shì)的,海蜇皮是水母的。

  海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母,早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

  我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布,海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

  而水母的(de)这层皮,就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃,在我国(guó)的东(dōng)南沿海(hǎi),水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

  1、盐水明(míng)矾(fán)保存:把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡,泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中,可保存半年左(zuǒ)右时间。

  2、直接用盐保存:海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污(wū)染物,直接放在盐中来回滚动,让它的表面被盐包起来,把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可(kě)以密(mì)封的罐子(zi)中,放(fàng)在阴凉(liáng)处,可保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

  3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观(guān)色泽,优选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的(de),避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味,用手揉一下皮质,选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

    海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久,现在,海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

  而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧,下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ,希望能对朋友们有所帮助。

    海蜇的保存方法

     方法一:用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

  按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比例,将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开,晾凉后(hòu)倒入坛子中,再把(bǎ)海蜇故人,浸(jìn)好(hǎo)密封,可保(bǎo)存(cún)很长时间。

  

     方法二:从市(shì)场上买来的海蛰,不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污物(wù),要用盐(yán)一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来(lái),存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里,上面一层要多放些(xiē)盐,密封好即可。

     海(hǎi)蜇毒性原理送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由(lǐ)

     毒性症状

  

     人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤,一(yī)般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感,数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有(yǒu)红斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右(yòu)自愈。

  敏(mǐn)感性(xìng)强(qiáng)的患者(zhě)局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死(sǐ)。

  患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

  重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作,吐白色或粉红色泡沫痰,并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

  若抢(qiǎng)救(jiù)不及(jí)时(shí),这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

  

     预(yù)防蜇伤

  

     预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触,尤其是作业(yè)渔民(mín)要做(zuò)好个(gè)人防护,切勿麻(má)痹大(dà)意(yì)。

  捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须,有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

  海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网,并(bì送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由ng)在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志,并配合(hé)防伤(shāng)害的(de)科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播,以(yǐ)提高游人自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

  下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触,更不能捕(bǔ)捞,因在海上一旦发生意外,更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

  一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤,伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊慌,只要及时到医院诊治,一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

  反之(zhī),如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意麻痹,则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时(shí)而(ér)发生危险和加重病情(qíng)。

  

     医(yī)务人员提醒:千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

  一旦被海蜇蜇伤(shāng),不要用淡水冲洗,因淡(dàn)水可促(cù)使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液(yè),应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液,可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

  若损伤面积(jī)大(dà),全身反应严重者,要及时去医院治疗。

     海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

     凉拌海蜇(zhē)皮

  

     原料:海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下,洗净,切(qiè)条

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别(bié)切丝

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油,适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

  

     (4)所有材(cái)料拌(bàn)匀,放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

  

     海蜇(zhē)黄瓜

  

     原(yuán)料(liào):海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

  

     做法:

  

     (1)超市购买海蜇丝300克

  

     (2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在(zài)凉水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

  

     (3)黄瓜(guā)一根

  

     (4)用(yòng)刀切成粗丝

  

     (5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上(shàng)面,将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面

  

     (6)香(xiāng)菜切成碎末,放在(zài)海蜇丝上面,将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

  

     海蜇(zhē)鸡柳

  

     原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次),切(qiè)丝,放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫,取出,沥干水分。

  

     (2)鸡肉切(qiè)丝(sī),加入(rù)腌料拌匀,腌(yān)20分(fēn)钟,泡(pào)嫩油。送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由p>

  

     (3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

  

     (4)烧热油1汤(tāng)匙,爆香(xiāng)蒜肉,鸡丝(sī)回镬,拌匀芡汁(zhī)料埋芡,迅速炒(chǎo)拌(bàn),加入(rù)芫荽、海蜇(zhē),兜匀上碟。

  

     海蜇汤冬瓜

  

     原料:速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净,氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

  

     (2)冬瓜(guā)洗干净,切(qiè)厚块。

  

     (3)胡(hú)萝(luó)卜去皮,洗干净切(qiè)块。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。

  

     (5)煲滚适量水,下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn),煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时,下盐(yán)调味(wèi)即成。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原料:海蜇(zhē)丝300克,青椒5克,红椒5克(kè),鸡肉50克 、盐3克(kè),味精(jīng)2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分,切丝(sī)。

  

     (2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中,加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀,装盘(pán)即可。

  

     捞汁海蜇皮(pí)

  

     原料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

  

     做法:

  

     (1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量大小,与黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内,加(jiā)入捞(lāo)汁,将菜品完全浸泡即可。

  

     (2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充(chōng)口(kǒu)味。

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