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把酒言欢下一句是什么意思,把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁

把酒言欢下一句是什么意思,把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗(ma),寿(shòu)眉是(shì)什么档次的茶寿(shòu)眉并不是(shì)最(zuì)差(chà)的白茶的。

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寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿(shòu)眉是什么档次的(de)茶

  寿眉(méi)并不是最差的白茶(chá)的(de)。

  寿眉(méi)比(bǐ)不过贡眉,更别提(tí)白毫(háo)银针和白牡丹(dān)。

  看了以上的陈述(shù),估计大家就会认为(wèi)寿眉就(jiù)是白茶中最低端的茶了。

  其(qí)实不是,我一(yī)贯反对唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。

  确实当从原料来看,寿(shòu)眉原料级(jí)别低,但我们不能(néng)只从原料(liào)来定好坏。

  原料只是(shì)其(qí)一,我(wǒ)们还(hái)得(dé)看(kàn)加工工(gōng)艺(yì)以及后期存储。

  原料、工艺、后期(qī)存储(chǔ)都是不(bù)可缺少的,只谈原料而(ér)忽视工艺(yì)以及后期存放都是不正确(què)的。

  若(ruò)是工艺不好(hǎo),不重视(shì)后(hòu)期陈放,那么再好(hǎo)的原(yuán)料也做(zuò)不(bù)出好茶来。

  原料好不等于一定能做出好茶,只是说容易做出好茶,仅此(cǐ)而(ér)已,与最终结果还需要努(nǔ)力的过程和后期的保(bǎo)护(hù)。

  寿(shòu)眉优点有很(hěn)多,它(tā)是白茶中产(chǎn)量最(zuì)多,类(lèi)型最(zuì)多的茶。

  产(chǎn)量大是(shì)寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只有(yǒu)银针(zhēn)或高(gāo)等(děng)级(jí)的白牡丹,那(nà)么很多人可(kě)能喝不上白茶。

  因为本身白茶产量就很少了(le),银(yín)针和高等级(jí)的白牡(mǔ)丹就更少(shǎo)了。

  以前像银针这(zhè)样(yàng)白茶(chá)珍品(pǐn)主要做(zuò)出(chū)口生意,国内名声不显(xiǎn),喝银针的人不(bù)多。

  后来白(bái)茶(chá)加工技艺得到巨大(dà)进步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶(chá)产量(liàng)逐渐提高。

  随(suí)着制(zhì)白茶的热情(qíng)高涨,白茶市场被看(kàn)好,越来越(yuè)多的(de)白茶被(bèi)制作出来供大(dà)家饮(yǐn)品(pǐn),其(qí)中寿(shòu)眉功不可没。

  寿眉价(jià)格亲民,因为(wèi)寿(shòu)眉原料多,产量大,所(suǒ)以制成(chéng)成本相对(duì)较(jiào)低(dī),价(jià)格很亲民,也因此(cǐ)寿眉才让白(bái)茶(chá)能(néng)快速进入广大茶友视(shì)线中(zhōng)。

  如果是白(bái)毫银针(zhēn)的话,可能无法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产量,而没有量就(jiù)很(hěn)难快(kuài)速进入(rù)千家万户中,让(ràng)大(dà)家早些品(pǐn)尝白茶(chá)。

  寿眉居功至伟,我们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外(wài)不(bù)知道大家有没有发现,市场(chǎng)上(shàng)的(de)老白茶(chá)多数是老寿眉。

  这(zhè)是因为以前银针、白牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝(hē)掉了(le),很难存住。

  而寿眉产量大,存(cún)住的(de)概(gài)率(lǜ)很大(dà)。

  并且(qiě)以前大家(jiā)存茶的概念(niàn)不深(shēn),往往把酒言欢下一句是什么意思,把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁只是想在家里存(cún)点茶给来年喝,所以存量有限。

  寿眉本来价(jià)格亲民,但经过多(duō)年(nián)贮存(cún)后(hòu),饮品和功效价值增加,所以老寿眉的(de)价(jià)格并非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季节来分,那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若(ruò)按照节气来分,那么寿眉可以(yǐ)分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜(shuāng)降寿眉(méi)等。

  不(bù)同阶段(duàn)的(de)寿眉(méi)有不同的香气与(yǔ)滋(zī)味,像春寿眉接近(jìn)白牡(mǔ)丹,香气纯正(zhèng),滋味醇(chún)爽,秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)的滋味相对来讲会更(gèng)醇厚,香气浓(nóng)纯。

  因为寿(shòu)眉的原料(liào)大部分是叶片(piàn),尤其是(shì)秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁(yù),更有味道(dào)。

  如果春寿眉是活泼的,那(nà)么(me)秋寿眉是稳重的。

  春寿(shòu)眉(méi)是(shì)嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿的,而秋寿(shòu)眉除了几种绿之外,还(hái)有褐色(sè)、古铜色、黄(huáng)色、黑(hēi)色,色(sè)彩比春寿(shòu)眉更加丰富(fù)。

  春寿眉口感偏(piān)向白(bái)牡丹,很清(qīng)甜,秋寿(shòu)眉(méi)的口感除了清甜之外(wài)还更饱(bǎo)满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后(hòu)一(yī)点,寿眉的后期转(zhuǎn)化能力不俗。

  白茶保(bǎo)质期较(jiào)长,一般情(qíng)况下白茶能放上(shàng)十来年(nián)。

  我们把贮(zhù)存三年以上的白茶称(chēng)为老白茶(chá),而寿(shòu)眉(méi)在后期(qī)陈放过(guò)程中(zhōng)会转化出(chū)陈(chén)香、药香,像寿(shòu)眉饼容易转化出枣(zǎo)香,这些都是令人感到(dào)愉悦的(de)香气。

  不仅(jǐn)是(shì)香(xiāng)气变得丰富,滋味也在悠长岁月中得到升(shēng)华,变得醇(chún)厚温和(hé)。

  总之(zhī),寿(shòu)眉的优点太多了,我(wǒ)们(men)不能单纯以(yǐ)原料来定好坏,来说它就是(shì)低(dī)端茶,这是武断的行为。

  寿眉的魅力并不弱于白牡(mǔ)丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最(zuì)好的白(bái)茶,最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

  寿眉茶属(shǔ)于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成(chéng)品叶(yè)长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶(yè)整紧(jǐn)卷如眉,色泽(zé)调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊(là)叶,香气清纯。

  寿(shòu)眉茶的品(pǐn)质特征(zhēng):干茶白(bái)毫(háo)显盛,色泽翠(cuì)绿,冲泡之后,汤(tāng)色橙黄或者(zhě)深黄,清澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

  寿眉白(bái)茶(chá)的新茶泡开后(hòu)还是(shì)一股清香气(qì),这(zhè)是茶青的(de)味道(dào),并没(méi)有什么醇厚的感觉,但(dàn)这股清香(xiāng)也非常不错,很多茶友(yǒu)就喜欢。

  新寿眉茶(chá)入口后有(yǒu)明显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则会从最(zuì把酒言欢下一句是什么意思,把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁)初的鲜爽感,逐(zhú)步转化为沉郁(yù)的(de)口感,茶汤醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足,伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好

  对于水温(wēn),适合(hé)泡(pào)寿眉新茶的水温(wēn)最好是90度左右(yòu)的开水(shuǐ),甚至(zhì)用水(shuǐ)温略低(dī)一些、只有(yǒu)85度的开水冲泡寿(shòu)眉新茶(chá),同样(yàng)能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋(zī)味,新茶和老茶的水(shuǐ)温(wēn)是不一样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感(gǎn)吗

  寿眉有(yǒu)梗,那是正常的。

  茶梗中含(hán)有相当数量的香气物(wù)质,且嫩梗中(zhōng)的氨基酸(suān)高于嫩叶,作(zuò)为治污减运输营养物质的(de)导管,茶梗的(de)糖(táng)分含量也是比(bǐ)较多的(de)。

  喝茶时保留足够数量(liàng)的茶梗冲泡,不但能(néng)够(gòu)提高茶汤(tāng)的(de)香气,还(hái)能提高(gāo)甜度,使茶更好喝。

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