意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中20mm等于多少厘米 20mm是多大搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤120mm等于多少厘米 20mm是多大000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用。20mm等于多少厘米 20mm是多大

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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