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榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热(rè)味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家(jiā)在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的(de)话，代(dài)表(biǎo)熟过头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练度高，能(néng)够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还(hái)会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连(lián)同音(yīn)，后来人们(men)就将它称(chēn当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日g)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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