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金针花能够吃吗

　　金针花是能够吃(chī)的。

　　金针(zhēn)花一般指黄花(huā)菜。一般情况下，黄(huáng)花(huā)菜能吃。具体分析如(rú)下：

　　黄花菜(cài)性味(wèi)甘、凉，具(jù)有利水凉血、安神明目等成效，而且(qiě)营养丰厚，含有碳(tàn)水化合物、钙、磷(lín)、铁、胡萝卜素、氨基(jī)酸等(děng)营养物质(zhì)，

　　黄(huáng)花菜归于一种中药材，一起(qǐ)也(yě)是一种食物，所以黄花菜一教师一年的工作日有多少天，一年有多少周(yī)般(bān)能吃(chī)。吃黄花菜(cài)能够弥补身体(tǐ)所需的(de)营养物(wù)质，促进身体健康，但主张留(liú)意适量，避免(miǎn)引(yǐn)起肠胃(wèi)不适。

金针花什(shén)么时(shí)节敞开的

　　1、金针花在(zài)夏秋季阴历6月到(dào)9月间敞开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘(wàng)忧草”，俗称“母亲花”，花(huā)期(qī)在(zài)阴(yīn)历(lì)6月到(dào)9月间。

　　在花菜类(lèi)傍(bàng)边，金针花能够说是最美丽(lì)、使用也最广泛的，具有(yǒu)观为花、食(shí)为菜、用为药的美称。

　　3、金针花也叫黄花(huā)菜，黄花菜是重要的经济(jì)作(zuò)物。

　　它的(de)花通过蒸、晒(shài)，加工成干菜，即金针菜(cài)或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食物(wù)，还(hái)有健胃(wèi)、利尿、消肿等成效；根能够酿酒(jiǔ)；叶能(néng)够(gòu)造(zào)纸和(hé)织造草垫；花葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花(huā)菜什么时分采收好？

　　黄花菜又叫金(jīn)针菜、金针花、安(ān)神菜等，夏秋时节开花，花蕾呈(chéng)针形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、胡萝卜素、维生素等多种(zhǒng)营养物质，与木耳(ěr)、香菇、冬笋(sǔn)并(bìng)称(chēng)为“山(shān)珍”。

　　除了食用之外(wài)，黄花菜还能够入药，具有补血、消肿、利尿的医疗成效(xiào)。

　　已然黄花菜有这么多(duō)优点，怎么才干种出又(yòu)鲜又嫩的黄花菜呢(ne)？

1、定植

　　黄花(huā)菜以春、秋定植最(zuì)为适合。

　　秋(qiū)天培养要(yào)在土壤封冻(dòng)前进行，一般在中秋到深秋定植(zhí)最好，春天(tiān)培(péi)养的黄花(huā)菜(cài)需在冻结之(zhī)后(hòu)进行。

　　恰当深栽有利于黄(huáng)花(huā)菜植(zhí)株成(chéng)活发旺，延伸培养时(shí)刻。

　　一(yī)般适(shì)合的(de)培(péi)养(yǎng)深度为10-15厘米。

　　为了便利办理与采摘，充分利用空间，能够(gòu)选(xuǎn)用巨(jù)细(xì)行(xíng)培养。

2、水肥(féi)

　　黄花菜喜肥，整个成长期间需求追肥(féi)3次左右。

　　第一(yī)次是(shì)春苗肥，在春苗萌生前进行，结合犁地穴施农家肥，一亩地能够施用农家肥2000公斤(jīn)；第2次上(shàng)肥是催薹肥，在花薹(tái)行将抽出而未抽出(chū)的时分，一(yī)亩地施用复合肥(féi)20公斤(jīn)；第三次上肥(féi)是壮(zhuàng)蕾(lěi)肥，进入(rù)采收(shōu)盛期后，结合洒水一亩地施用尿素(sù)15公斤(jīn)，满意开花期(qī)对(duì)营(yíng)养的需(xū)求(qiú)，添加产值。

　　黄(huáng)花菜的(de)抽薹期(qī)与现蕾期对水分需求大，假设缺(quē)水，会形(xíng)成落蕾现(xiàn)象(xiàng)，需(xū)求勤洒水，坚(jiān)持土壤(rǎng)湿润。

　　采收晚期，应该逐步(bù)削减洒水量，采收结束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜(cài)的(de)采收(教师一年的工作日有多少天，一年有多少周shōu)时刻一般为6-8月，采收适期为花蕾丰满未敞(chǎng)开时，一般要在(zài)开花(huā)前(qián)的(de)1-3小时采摘(zhāi)结束。

　　假设采收过早，则为青蕾，糖分含(hán)量少，质量(liàng)差(chà)、产(chǎn)值低；但假设采收(shōu)过晚，花蕾(lěi)则敞开，严(yán)重(zhòng)影响产质(zhì)量量。

　　采收之后的花(huā)蕾应(yīng)该及时售卖或许蒸(zhēng)制，以防咧嘴(zuǐ)开花(huā)。

　　优质黄花菜特征：色彩浅黄或黄(huáng)色，质地新鲜无杂物，粗(cū)细均匀，抓一把捏(niē)成团，手(shǒu)感(gǎn)柔软有弹(dàn)性，松手(shǒu)后，黄花菜又能敏捷伸打开，并伴有直爽(shuǎng)的幽香气味。

　　而(ér)残次黄花(huā)菜弹性(xìng)差、含水(shuǐ)量大，有烟味乃至是硫磺滋(zī)味(wèi)。

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