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　　朵的红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春天(tiān)，活(huó)力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么(me)这样(yàng)红？人们一(yī)边(biān)赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开头有(yǒ全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市u)什么好处？)第一部分(fēn)：赞(zàn)叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要(yào)说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有它的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不(bù)论(lùn)是红(hóng)花还是红叶，它们(men)的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸(suān)性时，花青素呈红(hóng)色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时(shí)，花(huā)青素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是中性时，则呈(chéng)紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵(duǒ)呈现(xiàn)红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括(kuò)回答，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花(huā)以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似(shì)，而(ér)最典型的是(shì)胡萝(luó)卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色素，就(jiù)被(bèi)称为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜素也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的(de)物质基(jī)础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基(jī)础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的作(zuò)用

花(huā)儿(ér)为(wèi)什(shén)么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色(sè)是热情的色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔(bēn)放(fàng)，令(lìng)人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这样红？人(rén)们一(yī)边(biān)赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科(kē)学(xué)的(de)解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式(shì)开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为什么这(zhè)样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首先有它(tā)的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不(bù)论(lùn)是红花(huā)还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当(dāng)细(xì)胞液是(shì)酸(suān)性(xìng)时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花(huā)青弊(bì)轿(jiào)素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成为蓝(lán)黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞液(yè)是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括(kuò)回答(dá)，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了这(zhè)种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实(shí)的(de)色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种色(sè)彩的色素，就被(bèi)称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决(jué)定(dìng)花(huā)朵(duǒ)颜色(sè)的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明(míng)花青素的段卜孙作用

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