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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是(shì)块根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根分为须(xū)根、柴根和(hé)块根，其(qí)中块根是贮藏养分的(de)器官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根(gēn)出(chū)芽(yá)的(de)特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对(duì)环(huán)境的(de)适应性较强，现(xiàn)抓蚯蚓真的能赚钱吗已遍布世(shì)界各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精(jīng)饮料。

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