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凤凰(huáng四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震)单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花(huā)香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分(fēn)左右(yòu)，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。<四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震/p>

　　主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些(xiē)茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无(四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震wú)色(sè)无(wú)味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流(liú)最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握(wò)自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确(què)是一种日子艺(yì)术享受

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