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  榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)?看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟,尖刺越疏(shū)果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的(de),榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜,买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜(tián),软糯(nuò)的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题,农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识:

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而(ér)导致其变质的,

  因此生(shēng)活中要(yào)是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰(bīn抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌,总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳g)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

  这些布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大,方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo),反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟,果肉较少。

  用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此,通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度,若(ruò)能(néng)够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟可以(yǐ)食用,若是很难(nán)靠拢,感觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜,而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了,果肉较(jiào)烂气味较浓,关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng),这(zhè)样的榴莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩,不(bù)太好吃。

  刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹,而果柄(bǐng)较小的榴莲,说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了(le),这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

  3、闻气(qì)味:拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián),通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过(guò)淡,有一(yī)股青涩的味(wèi)道,则说明榴莲还未成(chéng)熟,可以多放几天再食(shí)用;若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味,是因为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了,说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质,吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

  而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来,注意榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别扎到手,新鲜的(de)榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的声音,说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

   怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是水果之王,吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供(gōng)大量的营养元素,可是有些人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时候,不(bù)会(huì)挑(tiāo)选,挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的,那么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择个头比较(jiào)大的,因为它吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多,而(ér)且榴莲(lián)的核(hé)也比较小(xiǎo),吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多(duō),而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜(yán)色:最好(hǎo)是(shì)选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的,这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了,要是选择绿色的,这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还没(méi)熟,不过颜(yán)色也不能(néng)发黑(hēi),要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le);

   也(yě)可以捏刺来判(pàn)断!选两根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖刺,用手捏住尖刺(cì)的尖端,稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng),如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感非常(cháng)坚实,根本(běn)就无法捏动,说明(míng)榴莲比较生。

  

   技巧三(sān)—— 看形(xíng)状:一般(bān)来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的,这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满,皮也比(bǐ)较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂的地方(fāng):如果榴莲熟了的话,就(jiù)会(huì)出现开裂,在选择的时候需要注(zhù)意(yì),裂口也(yě)不(bù)能太(tài)大,开裂太大的话,很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质的现象;

   技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味(wèi):要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道(dào),这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买,很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况;

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好的榴莲(lián),才能又(yòu)甜又(yòu)糯;如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲,它的果肉往往又硬又涩,无(wú)法下口。

  想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样,通过一(yī)个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面,布满(mǎn)了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端,稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢,如果比较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软,成(chéng)熟度也比较好(hǎo);如果(guǒ)感觉手感非常坚实,根本就无法捏(niē)动,就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过(guò)辨识果实(shí)的大小和(hé)外观颜色,也能识(shí)别(bié)榴莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

  和挑西瓜(guā)的原理一样,一般(bān)来说,体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

  从外壳(ké)的颜色(sè)来看(kàn),成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色,如果(guǒ)青色比(bǐ)较多,则(zé)证明不够成熟。

   三:看开裂度<抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌,总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳/p>

   很多(duō)人认为,自然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲,其实也不(bù)尽然。

  如果喜欢使用这种方(fāng)法,则要注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

  一般来说,已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲(lián),都(dōu)会比较不错,不一定非(fēi)要开口不(bù)可(kě)。

   如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂(liè)口的,那(nà)最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的,也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的(de),因为如果果实早已裂口(kǒu),那暴(bào)露在外的果肉就容易受(shòu)到污染(rǎn),也容易(yì)变质。

   如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用,不(bù)要(yào)再(zài)长时间放置,否(fǒu)则(zé)容(róng)易变质。

  

   四:闻气味(wèi)

   五(wǔ):看(kàn)外(wài)观(guān)

   会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人,还有一(yī)个聪明的(de)办法,就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中,正是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当然就是果肉越(yuè)多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可(kě)以了解果肉的多(duō)少,如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖(jiān)刺(cì),证明(míng)榴莲(lián)果肉较多,成熟度较好(hǎo);反之,如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状,就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

   看外观时,还有(yǒu)一点需要注意(yì),就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌,总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳陷处(chù),把榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián),如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉(jué),或稍(shāo)稍有声音(yīn),则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳,这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只(zhǐ)榴(liú)莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素,营养相当(dāng)丰富。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤,此(cǐ)汤有益(yì)补气,能去(qù)胃寒,也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

   1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观,黄色就是熟的表(biǎo)现,青(qīng)的还(hái)是生的。

   2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià),如果手感(gǎn)有弹性(xìng),两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的(de)了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí),有(yǒu)弹性就说(shuō)明(míng)皮薄,就(jiù)好,皮厚的按不(bù)动。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖,如果有细裂缝(fèng)的最好,这是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是(shì)生的(de),就(jiù)是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下,熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起(qǐ)来很(hěn)香,(吃得来的是香(xiāng),吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

  如果嗅起来有酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过头了(le),这种(zhǒng)不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

   1、如果一个榴莲吃不完(wán),就(jiù)要(yào)把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

  保存榴莲(lián)时(shí),要去除外壳(ké),将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内,放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右,同(tóng)时(shí),最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

   2、榴莲买(mǎi)多了(le),除了放冰箱,还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

  等要(yào)吃(chī)的时候呢(ne),可以拿出(chū)来,解(jiě)冻后吃(chī),和新鲜的味道一样(yàng)。

   3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng),用微波炉叮来(lái)吃,别有一番风味(wèi)。

   4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌,放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng),这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴莲成(chéng)熟后,都是(shì)自然裂开口的,这个(gè)时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了。

   2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲(lián),都是没有完全(quán)成熟的(de)。

  可以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口,当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝,也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

  (青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好(hǎo)的,要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄(huáng)色区域比较大的榴莲(lián))首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿,这(zhè)个时候就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿,然(rán)后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

  (注意,用(yòng)手掰的(de)时候小心榴莲的刺(cì))

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