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切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在(zài)存放(fàng)之(zhī)前需要先将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉，这样的(de)做法的(de)目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕(sī)掉(diào)，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则容易(yì)什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很(hěn)长时间(jiān)，不需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因(yī什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级n)为，当南(nán)瓜在生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存更(gèng)久，而(ér)且味道(dào)也更(gèng)甜美。

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