黄喉(hóu)要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一(yī)直保持着水开的状态(tài),这(zhè)时候放入(rù)口感(gǎn)爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食(shí)用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花(huā)刀，方法(fǎ)是切(qiè)连(lián)刀(dāo)丝5刀一节，青红(hóng)椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片(piàn)备(bèi)用(yòng)。

　　2、调(diào)制味(wèi)汁(zhī利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗)，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油花椒油(yóu)并(bìng)加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么(me)

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜(chù)的大(dà)血管，（一(yī)般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解为(wèi)食(shí)管(guǎn)或气管）在火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用(yòng)在(zài)火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多不好的物(wù)质，所以在烹饪之前要(yào)用开水浸泡大约二十(shí)分钟(zhōng)，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉(hóu)的过程中最好(hǎo)用手搓揉(róu)一(yī)下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清(qīng)水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的(de)营养价值(zhí)

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪(zhū)体内血管的一部份(fèn)，主要成分(fēn)是平滑(huá)肌(jī)，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉。

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