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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶(chá)的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重有兰(lán)花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能(néng)够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰山(shān)命名（孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极(jí)耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶(chá)的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净(jìng)水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温：水孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰(qià)当多(duō)放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的(de)开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春(chūn)风(fēng)拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤(tāng)要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一(yī)点(diǎn)一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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