怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃(chī)好吃点呢？看：从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好的(de)。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢(ne)，如何挑南瓜比较甜(tián)，如何挑选(xuǎn)甜的南瓜(guā)，怎么选南(nán)瓜(guā)好吃又(yòu)甜，南瓜怎(zěn)么选才(cái)甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看(kàn)：从(cóng)外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而(ér)若(ruò)是买已切开的(de)，则要(yào)挑果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含(hán)量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后(hòu)戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选(xuǎn)沉重的那一个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成熟(shú)度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只(zhǐ)手去(qù)拍(pāi)，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实(shí)，就证明南(nán)瓜(guā)的成熟度比(bǐ)较高。

南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选又糯又甜南(nán)瓜如(rú)何(hé)挑甜(tián)

　　1、观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画纹的(de)；有的是长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就是又糯(nuò)又甜，这个(gè)在切开南瓜的一(yī)瞬间(jiān)也能(néng)判断(duàn)出来。

　　成(chéng)熟(shú)好(hǎo)的(de)南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜(guā)籽(zǐ)粒饱满，这样的南瓜(guā)吃起来既面(miàn)又糯还甜；瓜瓤颜(yán)色较浅的，成熟度不(bù)够，口感(gǎn)也要(yào)略差一些。

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