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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是(shì)可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还(hái)可(kě)以吃一些(xiē)其他的食物，留(liú)意(yì)荤(hūn)素调配，确(què)保养分均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥(mí)补养分成(chéng)分，还可(kě)以(yǐ)促进胃肠活动，口感也(yě)较(j大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看iào)好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率十(shí)分高(gāo)的蔬菜，以其多变(biàn)的(de)口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰(fēng)厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类(lèi)也(yě)十分的多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的(de)、炒的(de)，最(zuì)好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃(lín大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看g)薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃了，皮(pí)外(wài)表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在(zà大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看i)色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马(mǎ)铃(líng)薯，养(yǎng)分高(gāo)也比较好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转一圈看(kàn)有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在(zài)运输过程中(zhōng)，也有(yǒu)或许有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实践需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也(yě)要(yào)留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的(de)五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀粉含(hán)量高，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要购买(mǎi)和(hé)食用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的(de)龙葵素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处(chù)即(jí)可，不行(xíng)放(fàng)在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽(yá)或腐朽，温(wēn)度(dù)过低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤(shāng)不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通(tōng)过清(qīng)洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑(hēi)的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要(yào)食用须(xū)深挖及削去芽(yá)邻(lín)近的皮层(céng)，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面(miàn)积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大(dà)高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有较多的龙葵素，应立(lì)即中(zhōng)止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时分可以依照上面的办法去试一下(xià)，这样(yàng)制造起(qǐ)来(lái)或(huò)许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可(kě)以更好地(dì)品味(wèi)它(tā)的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往(wǎng)简单(dān)蜕变，买回家(jiā)放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)，养(yǎng)分也较(jiào)差，真实没(méi)必(bì)要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃薯有两种类型，一(yī)种是外(wài)形没那么规(guī)矩的，一(yī)种是(shì)比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买(mǎi)越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如(rú)是那种表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ)，它(tā)的(de)口(kǒu)感(gǎn)会比较(jiào)实、脆(cuì)，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)的话，那是再(zài)适(shì)宜不过了(le)。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意这(zhè)一点细(xì)节(jié)，要掌握好(hǎo)。

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