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  意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西?意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式,通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒,是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西,意大利红烩是(shì)什么味道,意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道好(hǎo)吃,意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)意思,意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí),农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí):

意大利是(shì)发达国(guó)家吗(ma)

  是的,意大利是发达国家(jiā)的。

  意大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

  也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

  意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式,通常会用到(dào)葡萄酒,是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

  用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新,以及葡萄酒醇厚的香味。

  常见的(de)红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法:

<e的1次方等于什么,e的1次方等于什么函数p>  1、将口蘑(mó)洗净,去蒂(dì)切片(piàn)。

  西红(hóng)柿去皮。

  芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净,切成小块,备用。

  2、锅中放油烧热(rè),将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味,之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

  3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少,将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀,开小火煮到(dào)汤汁完全收干,最后撒上芝士碎、法香碎即可。

  红烩(huì)意(yì)面的做法:

  1、意大(dà)利面放入沸水中,中火煮约15分(fēn)钟,捞(lāo)出(chū)沥干水分(fēn),盛盘(pán)待用(yòng)。

  2、热锅加油,放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu),放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ),烧开后(hòu)转小火(huǒ),并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块,搅拌均匀。

  3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟,待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解(jiě),汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀,然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意(yì)识

  红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

  意大利红(hóng)烩的做法

  原料:牛肉(ròu)200克(kè),胡(hú)萝卜50克(kè),土豆50克,洋葱(cōng)20克,红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克,香叶(yè)1片,花生油50克(kè),黄酒10克,精e的1次方等于什么,e的1次方等于什么函数盐4克(kè),胡椒粉2克,牛肉(ròu)清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu),洋葱(cōng)洗净(jìng),去(qù)皮切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小(xiǎo)块,加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ),抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎(jiān)锅上火,放花生油烧热,放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

  

  4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火(huǒ),放花生油和黄油烧热,倒入牛肉(ròu)块,香叶略炒,随(suí)即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè),然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之(zhī),焖(mèn)时(shí)应不时(shí)翻动(dòng),待牛肉软烂后出锅(guō)。

  

  5、装盘时,先将牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内,再(zài)将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

  

  特(tè)点(diǎn):颜(yán)色深红光亮(liàng),味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇香。

  

  主料:牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

  

  配(pèi)料(liào):洋(yáng)葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁(dīng),培根,胡萝卜丁,西兰(lán)花,西芹,薯条。

  

  调料:红酒,香叶,百(bǎi)里香,迷迭香(xiāng),法香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制(zhì)法(fǎ):牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí),在水里(lǐ)加洋葱,胡萝卜(bo),芹菜;红酒在(zài)火上(shàng)煮开,加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(快(kuài)熬好时加盐) ;用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁,加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟,最后放入牛肉加盐一起煮;把煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里,拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

  

  特点(diǎn):典型的法式乡村(cūn)菜,红(hóng)酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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