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enjoy可数吗，joy可不可数怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱性(xìng)，故苹(píng)果属于(yú)碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并(bìng)非依据食物口味或(huò)汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将苹果(guǒ)认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学(xué)研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食(shí)物，碱性食(shí)物(wù)多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素(sù)等成(chéng)分。苹(píng)果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜的(de)

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　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因光照角度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的(de)影响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明(míng)它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多(duenjoy可数吗，joy可不可数ō)。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说明苹果(guǒ)成熟度(dù)刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会(huì)比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果放(fàng)在手里掂一(yī)掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分量(liàng)就(jiù)说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择(zé)中果，那种个(gè)头圆(yuán)润(rùn)的(de)苹(píng)果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部(bù)的地方(fāng)，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干(gàn)，说(shuō)明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。