大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的(de)。关(guān)于(yú)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关(guān)节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的苹果x多重刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽苹果x多重(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间(jiān)可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复(fù)化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级(jí)真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是(shì)两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块(kuài)。

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