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兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜一(yī)点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的(de)。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见的食(shí)物，能够生吃红薯(shǔ)，但不兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许(xǔ)由于(yú)消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟，才可让(ràng)红薯中的(de)淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别(bié)是(shì)红(hóng)心红薯(shǔ)、白(bái)心红薯、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯(shǔ)。

兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗>　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖(táng)量十分(fēn)高，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯(nuò)而(ér)不腻，一般(bān)用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上(shàng)不是特别好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同(tóng)也比较大(dà)，在(zài)购买(mǎi)的时分(fēn)依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最直观(guān)能看到(dào)的便是红薯的(de)外观了(le)，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们(men)能够先(xiān)看(kàn)下红(hóng)薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存(cún)时(shí)刻过久，或(huò)许会有蜕变的(de)问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也(yě)是寄(jì)存过久，水分(fēn)有(yǒu)些(xiē)丢失(shī)掉(diào)了，还(hái)有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由(yóu)于(yú)这种红(hóng)薯在成(chéng)长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观，可(kě)是(shì)相(xiāng)比较来(lái)说(shuō)，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较(jiào)紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。