榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容(róng)易滋(zī)生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将(jiāng)其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好无损的话(huà)则(zé)榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的(de)榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的(de)，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观颜色(sè)，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容(róng)易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养(yǎng)充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命)滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的(de)口子(zi)掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就(jiù)能(néng)够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区(qū)域比较大(dà)的榴莲海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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