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黍米(mǐ)可以减肥(féi)吗

　　黍米(mǐ)是(shì)可以减肥的(de)。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血压(yā)的功(gōng)效与作用。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含有大量的(de)不饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把(bǎ)人体内多余的(de)脂(zhī)肪(fáng)分解掉(diào)，当(dāng)作废(fèi)物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能(néng)达到(dào)很好的减肥效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常多的(de)微(wēi)量元素(sù)和(hé)钾元素，而且还有很多(duō)其他的(de)营(yíng)养物质(zhì)，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米和(hé)大(dà)黄米属于(yú)同(tóng)一(yī)种物质， 大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经(jīng)常被磨(mó)成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化(huà)合物、B族维生素(sù)以及(jí)维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还含有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么(me)米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长(zhǎng)，多(duō)分布于(yú)印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我国北(běi)方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需的八种氨基(jī)酸的(de)含(hán)量均(jūn)高于大米和(hé)小麦，尤其(qí)是蛋(dàn)氨(ān)酸含量，几乎是(shì)大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节(jié)上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第(dì)二颖；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米(mǐ)，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色(sè)、黄色或褐(hè)色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类(lèi)型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢)、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要(yào)为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低(dī)，100克(kè)中含(hán)钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常(cháng)吃对高血(xuè)压(yā)患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百(bǎi)度百科–大(dà)黄米

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