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木聚糖酶可以喂猪(zhū)吗

  木聚糖酶是可以喂猪的(de)。

  木(mù)聚(jù)糖(táng)酶的添(tiān)加显(xiǎn)著提高了总(zǒng)能、粗(cū)蛋白和中(zhōng)性洗(xǐ)涤纤维的回肠表观消化率,并改(gǎi)善了干物质、总能、粗蛋白、中性洗涤纤维、

  酸性洗涤纤(xiān)维(wéi)和(hé)半纤(xiān)维(wéi)素盲肠表观消(xiāo)化率、结肠表观消化(huà)率(lǜ)和全(quán)肠道表(biǎo)观消化(huà)率。提高了干物质(zhì)和中(zhōng)性(xìng)洗涤纤(xiān)维在盲(máng)肠的消(xiāo)失量,所以母猪(zhū)可以喂木聚糖酶(méi)粉。

木聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉酶是一样的(de)吗

  木聚糖酶和a淀粉酶(méi)是不(bù)一样的,木聚糖酶属于一种半(bàn)纤维素酶(méi),可作用于水不溶性(xìng)阿拉伯木聚糖骨架,降低其分子大小(xiǎo)和(hé)吸水率(lǜ),从而促进面筋交联,对于改善(shàn)面包品质具(jù)有重要作(zuò)用。

  而a淀粉酶含(hán)水(shuǐ)量百分(fēn)之(zhī)5-百分之(zhī)8。

  溶(róng)于水,不(bù)溶于乙醇(chún)或乙醚。

  木聚糖是一(yī)种存在于植物细(xì)胞壁中的异质多糖,约占植(zhí)物细胞干重的百分(fēn)之15-百分之35,是植物半(bàn)纤维素(sù)的(de)主要成分。

  大多数木(mù)聚糖是一种结构复杂的(de),具有高度分枝的异质多(duō)糖,含有(yǒu)许多不同的(de)取代基。

木聚糖酶在饲(sì)料中的(de)重要作用有哪些(xiē)

  饲料中通常(cháng)含有(yǒu)较多的非淀(diàn)粉多糖(táng),主要包(bāo)括(kuò)阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半乳(rǔ)糖苷、果胶、纤维(wéi)素(sù)等。

  其(qí)中阿(ā)拉伯(bó)木聚糖和β-葡(pú)聚糖占(zhàn)非(fēi)淀粉多糖的30%,因为单胃动物不能分解非淀粉(fěn)多糖(táng),所以非淀粉多糖就成为一种抗营(yíng)养因子。

  非(fēi)淀粉多(duō)糖能(néng)结合(hé)大量(liàng)的水,使采食动物消化(huà)道(dào)中的食(shí)糜体(tǐ)积增大,粘度增加(jiā),并形(xíng)成凝胶,结果造成消化酶的(de)功能不能正常进(jìn)行(xíng),影(yǐng)响肠胃的吸收,造成食糜在小肠中滞留,从而引起微生物异常繁殖,造成动物生长受阻、饲料转化率降低。

  研究表明,饲(sì)料中添加木聚糖酶,可显著降低阿拉伯(bó)木(mù)聚糖分(fēn)子大(dà)小,将其(qí)分解成较(jiào)小(xiǎo)聚合(hé)度的低聚木糖,从而改善(shàn)饲料性能,消除或(huò)降低因粘度增加而引起的抗营养作用。

  通常(cháng)该酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶(méi)制(zhì)剂(jì)成复合酶(méi),特别适合添加于采用小麦(mài)和大麦为基(jī)础的家禽日粮。

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