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切(qiè)开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存放(fàng)之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切好的南瓜的(de)包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这(zhè)样(yàng)也不(bù)用担心变(biàn)味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方(fāng)能(néng)够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间(jiān)，如果放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合(hé)在(zài)十度以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择(zé)时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明(m北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日íng)北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的(de)发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏(nián)液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美。

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