在此期(qī)限(xiàn)内，产品完全适于销(xiāo)售，并保(bǎo)持(chí)标签(qiān)中不必说明或(huò)已经说明的特有品质。

　　一(yī)般食品的保质期不仅(jǐn)仅涉及时间这一单一维度(dù)，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存(cún)状态下分(fēn)析食品的保质(zhì)期。

　　未(wèi)豁免(miǎn)标注保(bǎo)质期的食(shí)品应当规(guī)范标(biāo)注保质期。

　　并(bìng)非所有(yǒu)的食品都存在保质期(qī)。

　　食品安全(quán)法第五十条第二(èr)款亦提及了没有明确保质期的食品。

　　《预包(bāo)装食(shí)品标签(qiān)通则》（GB 7718—2011）第4.3条标示内容的豁免中亦规定：下(xià)列(liè)预包装食(shí)品可以免除标(biāo)示保质期：酒精度(dù)大于10%的(de)饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。

　　由于保质(zhì)期是由厂家根据(jù)生产的食(shí)品(pǐn)特性、加速实验或测试结果进行确定，在生产时即能对(duì)某种食(shí)品是否存在保质期及保质期的长(zhǎng)短进(jìn)行(xíng)明确。

　　故在(zài)食品流通时，凡是未豁免标示保质期(qī)的食品均应按照法律规(guī)定和相关(guān)标准在(zài)食(shí)品标签上对食品保质期(qī)进行规(guī)范标注。

外国保(bǎo)质期日期的顺(shùn)序是怎么样的？

　　英文保质(zhì)期(qī)年月(yuè)日(rì)顺序(xù)，英文(wén)日期(qī)书写分(fēn)为英式和美式两种，英式是日月年，例如8th October,2019 或8 October，2019。

　　而美式是(shì)月日(rì)年，例(lì)如October 8th，2021 或October 8，2021。

　　英国的(de)食品(pǐn)不会有生产日期(qī)，只有保质期，英国(guó)的食品保质(zhì)期分为(wèi)Use by Date，Best Before还(hái)有(yǒu)Display until。

　　【Best Before】是食品最好(hǎo)食用的时期，就算日(rì)期过了也(yě)可以(yǐ)吃，只不过可能不新鲜了(le)，这(zhè)个日期过后什么时候可以吃就要(yào)看自(zì)己把(bǎ)握了。

　　扩展资料(liào)

　　由于国(guó)家(jiā)之间(jiān)国情不同，每个国家有自(zì)己(jǐ)的习惯表(biǎo)示(shì)方(fāng)法，生(shēng)产日(rì)期一般表示为MFG.080215，失效(xiào)日(rì)（有效(xiào)期至）标示为EXP.080216，即生产日期为2015年2月8日，有(yǒu)效期至(zhì)2016年(nián)2月(yuè)8日(rì)，保质(zhì)期(qī)为1年。

　　通常欧洲(zhōu)国家失效期为日、月、年顺(shùn)序排列(liè)；美国(guó)则按月、日、年排列；日本与我(wǒ)国(guó)相同(tóng)，按年、月、日排列。

　　如Exp，Date：Feb1992，则(zé)表示失(shī)效(xiào)期是(shì)1992年2月(yuè)；Expiry date(ExP.DATE)；Expirationdate Expire；

　　Use before，都表明是失效期；Storage life(贮存期(qī)限)；Stebilty(稳定期)；Validity、(duration)都表明有效的期限；日本(běn)的食(shí)品包装(zhuāng)上(shàng)多用(yòng)昭和年份表示，只要在它的年份上(shàng)再(zài)加上25年，就和我们使(shǐ)用的公(gōng)元(yuán)年(nián)份一致了。

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