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一(yī)个鹅(é)蛋(dàn)等(děng)于(yú)几个(gè)鸡蛋

  一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋的。

  一(yī)个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克,一(yī)个鸡蛋(dàn)大小在80克左(zuǒ)右(yòu)。

  从大小体(tǐ)积(jī)上(shàng)来(lái)看,鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大(dà),但(dàn)营(yíng)养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的(de)热量是多少

  是196大(dà)卡/100克(kè)的。

  一个鹅(é)蛋的热量(liàng):196千(qiān)卡/100克。

  鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

  鹅蛋成椭圆形,个体(tǐ)很大,味道有些油,必须(xū)用很(hěn)新(xīn)鲜的(de)鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗(kē)约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅蛋(dàn)中还(hái)含(hán)有(yǒu)多种维(wéi)生素及(jí)矿物质(zhì),但质地较粗糙,草腥味较(jiào)重,食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好的(de)吃方式。

  烹饪时,你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋,喝一个(gè)大(dà)碗。

  用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

  之后,将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入碗中,加(jiā)入(rù)适量清水、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大  混(hùn)合成蛋液后,你(nǐ)可(kě)以直接(jiē)把蛋(dàn)液(yè)放入蒸(zhēng)锅里蒸。

  煮沸后(hòu),你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子,用筷子不(bù)断(duàn)搅拌(bàn),每(měi)两分钟搅拌一(yī)次。

  大(dà)约七八分钟后,锅里的鹅蛋就可以蒸了,然后把芝(zhī)麻油(yóu)倒(dào)在(zài)上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

  炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的(de)吃方(fāng)式。

  制作时,你可以根据自(zì)己的需(xū)要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

  例如,韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是炒鹅(é)蛋(dàn)的(de)最佳组(zǔ)合。

  做的时候,你应该把两个鹅蛋敲碎(suì),混合(hé)成蛋液(yè),翻炒成(chéng)块状,然后(hòu)把黄瓜切成薄片(piàn),用油加(jiā)热,加入(rù)葱花,翻炒到香味,然后把黄瓜薄片翻炒到软,然后把翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加(jiā)入锅里,加(jiā)入(rù)适量(liàng)的食盐调(diào)味,然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

  鹅(é)蛋腌制(zhì)食用,味道(dào)特别(bié)好。

  在腌制(zhì)鹅蛋之前,鹅蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应该清洗干净,晾干,用白(bái)酒浸泡。

  然后,鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

  没有必要用塑料包装,它应该直(zhí)接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

  鹅蛋在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)处腌制40天后,可以品尝,放(fàng)在(zài)锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

  腌鹅蛋(dàn)又咸又轻,蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值(zhí)

  鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富蛋白(bái)质、脂肪,还有各种维(wéi)生素(sù),另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内(nèi),含有(yǒu)很多磷脂(zhī),其中一半是(s40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大hì)卵(luǎn)磷脂(zhī),卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有很好作用,另外鹅蛋(dàn)中矿物质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内,另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多,很容易(yì)被人(rén)体吸(xī)收,可以作为补钙一个辅助产品。

  鹅(é)蛋里(lǐ)边(biān)维生素含量也(yě)很丰富,含有丰富维生素(sù)A、D和(hé)一些核黄素(sù),对人视力也有(yǒu)很好补益作用。

鹅(é)蛋的热(rè)量是多少(shǎo)大卡(kǎ)

  鹅蛋(dàn)的热量(以100克可(kě)食部(bù)分计)是196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋(dàn)的热量约占中(zhōng)国(guó)营养学会推荐的普通成年人每天(tiān)所需(xū)摄(shè)入(rù)总热量的8%。

  鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形(xíng),个体很大,味道有些油,必须(xū)用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。

  鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重225到280克(kè),较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四五倍。

  表面较光滑,呈白色,但质地较粗糙(cāo),草腥味较重,食味不及鸡(jī)鸭蛋。

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