切开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故瓜切了(le)一(yī)半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为(wèi)了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温下(xià)放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上(shàng)的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别(bié)用到(dào)冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保存反而会(huì)加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜(guā)挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无(wú)论黄(huáng)色还(hái)是(shì)绿色(sè)，只要(yào)是(shì)南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南(nán)瓜(guā)，外(wài)皮(pí)上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白(bái)霜会(huì)更(gèng)好，这样(yàng)的(de)南瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而(ér)且(qiě)味道也更甜美。

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