可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其自然(rán)解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导致放入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷(lěng)冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅(guō)可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。