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  鹅颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新(xīn)出的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的(de)生物,在中国当地(dì)就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的(de)贵,长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生物(wù),一般生(shēng)长在海边(biān)石峰(fēng)中,生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生,因(yīn)为(wèi)外形长(zhǎng)得(dé)丑陋,又密密(mì)麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶(hú)又俗称来自(zì)地狱(yù)的海鲜(xiān)。

  而(ér)它之所以拥有这个称呼(hū),是因为两(liǎng)点:一是因(yīn)为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意(yì)思,二是因为(wèi)它们生(shēng)长在海边的礁石(shí)底部,采集起来有(yǒu)一定的(de)风险性。

  不(bù)过,抛(pāo)开(kāi)长相和(hé)采集难度,它的味道非(fēi)常鲜(xiān)美(měi),所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的食材(cái),价格(gé)每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元(yuán)(几百到几千人民(mín)币不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈而得(dé)名,通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内,有(yǒu)时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一(yī)些(xiē)大的海洋生物的皮肤(fū)上,比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它(tā)是一(yī)种比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动(dòng)物门中的蔓足(zú)类,别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑,甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的(de)恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元(yuán)素,是(shì)一(yī)种非常美味的海鲜,平(píng)均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧元,最(zuì)贵的甚至达到(dào)了(le)上万元人民(mín)币,是大自然(rán)馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的分布也(yě)是比较广的,在各(gè)大(dà)洋(yáng)均有分布(bù),就我国而言则(z窜天猴什么意思网络,窜天猴什么意思污é)主要分(fēn)布在东南沿海一(yī窜天猴什么意思网络,窜天猴什么意思污)带,是赶海之后全(quán)螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一道(dà窜天猴什么意思网络,窜天猴什么意思污o)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干(gàn)净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开(kāi)。

  3、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味,开锅后,再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为(wèi)什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo),也是全(quán)世(shì)界(jiè)最(zuì)昂贵(guì)的海产品之一,一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶(hú),并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开,随着大量(liàng)的(de)捕捞(lāo)全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶(hú)越来越少,而人们的食用量只增不减(jiǎn),导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一(yī),在欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元,相当于人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元的高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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