紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是海Medical staff可数吗，stuff鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具(jù)明(míng)显的(de)刺突(tū)，后(hòu)者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有(yǒu)较强的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的(de)能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国(guó)的(de)地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它(tā)们(men)的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 Medical staff可数吗，stuff