榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生(shēng)活(huó)中要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zh一滴水多少ml 一滴水多少克ǐ)甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来气味(wèi)过(guò)淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿(ná)起来，注意(yì)榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味道(dào)，这个(gè)就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间放置，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖(jiān)又细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有(yǒu)一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那(nà)就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解(jiě)冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么(me)时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的(de)，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴一滴水多少ml 一滴水多少克(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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