可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会(huì)使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的情况。