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  鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅(é)颈藤壶(hú)是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛(fú)手螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng),价格十分的贵,长(zhǎng)相丑(chǒu)味道(dào)却(què)非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶(hú)类生物,一般生长在(zài)海边(biān)石(shí)峰中,生长状态(tài)是(shì)一簇一(yī)簇的,靠食用水中的(de)微(wēi)生物为(wèi)生,因为(wèi)外(wài)形长得丑(chǒu)陋,又密密(mì)麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥(yōng)有这个(gè)称(chēng)呼,是因为两点:一是因为(wèi)它(tā)的(de)长相比较(jiào)奇特,有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意(yì)思,二是因为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部(bù),采集起来有一定(dìng)的风险性。

  不(bù)过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜(xiān)美,所以(yǐ)一(yī)直以(yǐ)来(lái),鹅(é)颈藤壶都被视为高端(duān)的(de)食(shí)材,价格每斤要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元(几百到几千人(rén)民(mín)币不等(děng))。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺一样吗(ma)

  是一样(yàng)的。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得(dé)名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴(xué)内,有时也经常附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一张都监是什么级别的官,水浒官职品级一览表些大的海(hǎi)洋生物的(de)皮(pí)肤上(shàng),比如轮(lún)船和鲸(jī张都监是什么级别的官,水浒官职品级一览表ng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要附(fù)着对(duì)象,可以说它(tā)是一(yī)种比(bǐ)较常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门(mén)中的(de)蔓足(zú)类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至(zhì)还(hái)有点小小的恶心,但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人(rén)都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主(zhǔ)要(yào)是(shì)由(yóu)于(yú)鹅(é)颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种微量元素(sù),是(shì)一种非(fēi)常美味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖(mài)到几十(shí)甚至(zhì)上百欧元(yuán),最贵的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币,是(shì)大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范(fàn)围内的分布也是(shì)比较广(guǎng)的,在各(gè)大洋均有分布,就(jiù)我国而言则(zé)主要分布在东南(nán)沿海(hǎi)一(yī)带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅(guō)中加入清水,大(dà)火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入(rù)生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味,开锅后(hòu),再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花(huā)即可出(chū)锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大,因此价格(gé)也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值高,也是全世界最昂贵的(de)海产品(pǐn)之(zhī)一,一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú),并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之前(qián)迅速离开,随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人(rén)们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球(qiú)上(shàng)最贵的海鲜之(zhī)一(yī),在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán),相当于人民币(bì)的(de)3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的(de)高价,约合人民(mín)币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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