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　　一(yī)般在冷(lěng)藏保存,不宜冷冻。

　　1、冷台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗冻(dòng)会(huì)有可能导致奶(nǎi)油奶酪(lào)内(nèi)部油(yóu)水分离; 2、至于冷藏,在(zài)切口(kǒu)部位一定要(yào)封好,挤出所有空气,避免切口部位(wèi)氧化变质。

　　有些人会拿药棉沾百(bǎi)分之七十五的酒精绑(bǎng)在所开的口子上,效果(guǒ)不错,放三到四个月。

奶油(yóu)奶(nǎi)酪是什么

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪，英文名(míng)为cream cheese，是一种(zhǒng)未成熟的全脂奶酪(lào)，色泽洁白(bái)，质地细(xì)腻，口感微酸，非常适合用来制(zhì)作奶酪蛋糕(gāo)。

　　奶油发酵而(ér)成奶油奶酪(lào)开封(fēng)后非(fēi)常(cháng)容易(yì)变质，所(suǒ)以要尽(jǐn)早食用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(发酵(jiào)过程(chéng)中最高温(wēn)不可高于六十度)然后加热(rè)至70-80度(dù)放入(rù)凝乳(rǔ)酶凝固(gù)、过滤。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油奶酪和淡(dàn)奶(nǎi)油的区别(bié)

　　奶油奶酪主(zhǔ)要用于制作芝士(shì)蛋糕或(huò)酱类的点心，淡奶油一般经过拌打可以作(zuò)为装饰性材料(liào)直接(jiē)吃，而(ér)奶酪不(bù)会。台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗p>

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文(wén)名字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶(nǎi)酪还(hái)是(shì)一(yī)种未成熟的(de)全脂(zhī)奶(nǎi)酪，很柔软颜色洁白，看起来(lái)有些像(xiàng)打发后的淡奶油。

　　奶油奶酪的原料是牛奶，还(hái)添加了鲜奶油(yóu)或者(zhě)是鲜奶油和牛乳的混合物，所有口(kǒu)感很细腻，不过(guò)这样却会让奶(nǎi)油奶酪很容易吸收其它食物的味(wèi)道，所以保(bǎo)存起来(lái)有些困难。

　　淡奶油。

　　可以说(shuō)淡奶油和奶油奶酪是真闺(guī)蜜(mì)，但绝对不是同一种材料。

　　淡奶油也叫(jiào)做稀奶(nǎi)油，生(shēng)日趴(pā)上(shàng)的蛋糕(gāo)表面那一层(céng)层的(de)奶油就(jiù)是(shì)淡(dàn)奶油啦，打发之后的(de)淡奶油(yóu)，口感很细(xì)腻柔软(ruǎn)，有种吃(chī)棉花糖(táng)的感觉。

　　一(yī)般是用来裱花用的。