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大明虾是淡水还(hái)是海水

  大明虾(xiā)是海水的(de)。

  1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层,春季时会洄游产卵(luǎn),可捕(bǔ)捞出虾籽,产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng),幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成(chéng)虾,生长繁殖的速度非常快(kuài)。

  2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在(zài)通风向阳,注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便,水源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理,保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季(jì)的3-4月份,这时气候比较(jiào)适宜,利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处,同时要经常巡塘,观察生长(zhǎng)情(qíng)况,及时(shí)调节水(shuǐ)质。

  3、养虾的池塘以面积3-5亩,水深(shēn)1.5-2.5米,淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周,一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤,进水(shuǐ)30厘米,亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首先(xiān),准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋,然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺,以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜,摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

  摆(bǎi)满袋子(zi)后,在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋,用透明(míng)胶(jiāo)封好,直接放入(rù)冰箱。

  然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时,这样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

  吃(chī)的时候拿出一(yī)袋,用水泡(pào)一下即可。

  2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

  把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里,不用放水,盖好盒(hé)盖,保证没(méi)有缝隙就行,直接放入冰箱(xiāng)速冻。

  吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完(wán)整。

  这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的(de),可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

  首先,准备一(yī)个饮料瓶子,然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里,灌满水,拧(níng)紧瓶盖(gài),放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

   活的大明虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜,在(zài)现实生活中,明(míng)虾的味道鲜甜(tián),肉质(zhì)也非常(cháng)正宗,营养也是十分丰富,所以(yǐ)很多人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

  下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

   短时间保鲜

   拿(ná)出(chū)一个胶盒来,在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn),还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾,这么做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气,让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù),来保持(chí)基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

   长时(shí)间保存

   1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

   2、把虾码放(fàng)在饭盒里,大概是饭(fàn)盒的2/3。

  (如(rú)果是平时一家三口吃的话,用(yòng)小一点的饭盒,过节日(rì)的(de)话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒(hé)。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里,不要(yào)太满,但要没过(guò)虾。

   4、冻好(hǎo)后,用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面,一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出,用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好,可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

  

   活明虾(xiā)怎么处(chù)理(lǐ)

   1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng),并沥(lì)干水分(fēn);

   2、左手握虾住明虾的身体,右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

   3、左手握虾住明虾,把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上,用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn),使(shǐ)虾肚面向自(zì)己,右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

   4、剪掉虾脚后(hòu),在(嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念dizài)虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠,用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体的第二个关节处,右手取一根牙签(qiān),用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节,轻轻向上一挑,左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平(píng)放,把虾(xiā)泥取出;

   6、左手握虾,右手(shǒu)顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头去掉;

   8、留下干净的(de)虾仁备用;

   9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

   1、瓶(píng)子保鲜法

   将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里,灌满(mǎn)水(shuǐ),拧紧(jǐn)瓶盖,放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

  这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝,也不会串味(wèi)。

  吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻(dòng),用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi),一(yī)瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

   *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

  由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝,虾(xiā)肉(ròu)和新买的一(yī)样(yàng)鲜,不会变得(dé)干柴。

  饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo),500ml的饮料瓶大小正合适,拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

  

   2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

   先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

  把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋(dài)子后,在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài),用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

  吃的时候拿出(chū)一袋,用水泡(pào)一下即(jí)可。

   *这种方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破,保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了,会变干、也(yě)容易串味,时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ),不用放水(shuǐ),盖好(hǎo)盒盖(gài),保证没有缝隙(xì)就行(xíng),直接放入冰箱速冻。

  吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了,而且还很完整。

  这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的(de),可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

   *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适(shì),一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多,大概能装一斤虾(xiā),正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

   4、氽水冷冻法

   鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮(zhǔ)一下,然后(hòu)把虾捞(lāo)上来,把(bǎ)水(shuǐ)沥干后,用(yòng)保鲜袋装好嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念di,放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

   方法1-3都适合长期保存,保存时间可长达(dá)一年,而且(qiě)口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

  方法4虽然也(yě)很简单易行,但保存时间不宜(yí)太久,一(yī)般七(qī)天左右。

  而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

   注意事项(xiàng):冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

  每次吃(chī)多少取多少,否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了(le),而且虾皮会变黑。

  取出后用自来水迅速解(jiě)冻,然(rán)后(hòu)控(kòng)水后,愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

   虾怎么(me)保存才新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的虾一只一只放在塑料瓶里,装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

  因为冰箱里放的东西多且杂,这么(me)放就不(bù)会串味(wèi)了(le),制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简单方便。

   2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

  为了避免虾刺破保鲜袋,先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉(diào),也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉,然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

   3、真空保鲜。

  其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真(z嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念dihēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方法!因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面,有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会有细(xì)菌,把(bǎ)空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大(dà)减少,所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少(shǎo)哦!

  

   虾是贝类(lèi)吗

   虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

  虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù),大(dà)多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中,常见的品种有青虾,河虾(xiā),对虾等;而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物,主要(yào)分布在海(hǎi)洋中,常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是两个品(pǐn)种,但(dàn)基于人类的本质,我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不(bù)拒,因为两者都是美味(wèi)!我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳,然后所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里,虾则(zé)不一样,虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体,但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的,且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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