燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发(fā)布2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京(jīng)啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润(rùn)为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现营(yíng)收(shōu)和净利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净(jìng)利润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除一次性初始补偿收益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业(yè)调整(zhěng)产(chǎn)品(pǐn)结(jié)构(gòu)、上(shàng)调产品(pǐn)售价的结果。

　　相(xiāng)比于净(jìng)利润的高增(zēng)长，上述三家啤酒上市公司的营收增长幅度并不大，销量增长也不如人意。不过，其高端产品的表(biǎo)现(xiàn)却(què)非常亮(liàng)眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关(guān)厂减员、出(chū)售土地等降低经营成本、改(gǎi)善盈(yíng)利的情况。

　　酒业(yè)分(fēn)析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关(guān)停部分工厂是为了提(tí)高运(yùn)行(xíng)效(xiào)率，降低运营成(chéng)本，同时淘汰低端落后产能，而新增产能是为了利用(yòng)自身(shēn)品牌、品质和区(qū)位(wèi)优势，扩大高端产品的占比，符合整(zhěng)个行业消费结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒(jiǔ)迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由增(zēng)量市场(chǎng)转为存(cún)量(liàng)市场，啤酒企业(yè)想依(yī)靠卖更多的(de)啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得(dé)越来越(yuè)难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司(sī)的产品销(xiāo)量增(zēng)长幅度均(jūn)在(zài)个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销量(liàng)1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万(wàn)千升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品(pǐn)牌(pái)销量444万(wàn)千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销(xiāo)量增长乏(fá)力的(de)局(jú)面，啤酒企业都(dōu)把目光锁(suǒ)定(dìng)在高端化上(shàng)，啤(pí)酒圈因此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华润(rùn)啤(pí)酒推行多元品牌组合建设，并推出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础上推出首(shǒu)款(kuǎn)超高端烈(liè)性啤(pí)酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润(rùn)啤酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤(pí)等产品(pǐn)也相继上市；青岛(dǎo)啤酒在(zài)保(bǎo)持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒(jiǔ)第二品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒则持(chí)续实施大单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的大单品(pǐn)与(yǔ)特色产品组(zǔ)合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤(pí)酒的售价也不断上(shàng)涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出了一款名为(wèi)“一世传奇”的(de)高(gāo)端啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装(zhuāng)的啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶售价高(gāo)达(dá)1199元，而(ér)此前华润(rùn)雪花啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼(lǐ)盒的售价(jià)也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端(duān)化路(lù)线对业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量约210.2万(wàn)千(qiān)升，较2021年(nián)增长(zhǎng)约(yuē)12.6％，产(chǎn)品结构得到优(yōu)化(huà)；青岛啤酒中高端(duān)以上产品实现销量293万千(qiān)升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高(gāo)端以(yǐ)上产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的核(hé)心大(dà)单(dān)品“燕京U8”的(de)销量达(dá)39万千升，同比增长超50％。从吨价看(kàn)，中信(xìn)证(zhèng)券(quàn)研报显示，燕(yàn)京啤酒的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等(děng)影响，全球啤酒原材料(liào)及包(bāo)装物成本上升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒的整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分啤(pí)酒企业(yè)开始筹(chóu)划拓展非啤酒业务(wù)，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全资(zī)子(zi)公(gōng)司向山东景芝白酒(jiǔ)注资(zī)13亿元(yuán)，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家白酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业(yè)内(nèi)普遍认(rèn)为，华(huá)润啤(pí)酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的是希(xī)望借助白酒来(lái)实现高端(duān)化发展。

　　一(yī)边关(guān)厂卖地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年(nián)，众(zhòng)多啤酒企业的(de)营(yíng)收增速放(fàng)缓，但净(jìng)利(lì)润(rùn)大多实现(xiàn)了(le)可(kě)观的增长，除了高端化战略带(dài)来的拉动效应(yīng)外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资产以缩(suō)减成(chéng)本的策略(lüè)有关。

　　华润(rùn)啤酒在年(nián)报中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续推动优化产能布局，已停止营(yíng)运两间啤(pí)酒厂。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年(nián)一次性(xìng)确认员(yuán)工补(bǔ)偿及(jí)安(ān)置(zhì)费用和关(guān)厂相关的固(gù)定资产减(jiǎn)值亏损合共(gòng)约(yuē)2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化(huà)经营的常用手(shǒu)段。燕京啤酒在近(jìn)期(qī)的(de)投(tóu)资(zī)者交流会上就透露(lù)，已(yǐ)着手开(kāi)始进行关厂动作，同时(shí)调整(zhěng)和精简(jiǎn)总(zǒng)部(bù)和工厂员工(gōng)架构，压(yā)缩管(guǎn)理层级，未来公司销售、管(guǎn)理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较大规(guī)模的(de)减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少(shǎo)的趋(qū)势仍(réng)在延续，全(quán)年共聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员(yuán)工数合计为31707人(rén)，较2女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么021年减少1240人；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)2022年在职(zhí)员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空(kōng)置(zhì)的土地也为啤酒(jiǔ)上市公司(sī)增(zēng)厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公(gōng)告称，董事(shì)会同意(yì)政府对公司所属杨家群货场土(tǔ)地进(jìn)行收(shōu)储。今(jīn)年3月1日，公司收(shōu)到上(shàng)述目标土地(dì)的征收补偿(cháng)总(zǒng)价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过资产处置(zhì)的方式获得4.81亿(yì)元的收益，较上(shàng)一年(nián)增加4.86亿(yì)元。青(qīng)岛啤酒表(biǎo)示(shì)，这(zhè)部分收(shōu)益(yì)主要(yào)系公司(sī)取得处(chù)置土地使用权(quán)等长期资产的收(shōu)益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳(zhèn)市润投咨询(xún)有限公司(sī)、华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投资有(yǒu)限(xiàn)公司及本公司(sī)间接全(quán)资附属公司(sī)华润雪花啤(pí)酒（中国）有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司签(qiān)订搬(bān)迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出(chū)让其(qí)拥有的地(dì)块收取(qǔ)初(chū)始补偿(cháng)收女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么益(yì)约17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就(jiù)为华润(rùn)啤酒带来了(le)当(dāng)年(nián)约三(sān)成的利润(rùn)。

　　而(ér)在(zài)关厂(chǎng)裁员的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企业也在(zài女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么)筹划新增产能。

　　根据官(guān)方资料(liào)，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新(xīn)建(jiàn)项目启动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜力(lì)厦门40万(wàn)千升/年(nián)新(xīn)建项(xiàng)目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产(chǎn)运营，包括(kuò)杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力啤酒升级改造项目(mù)、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生(shēng)产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛(dǎo)啤(pí)酒也在年度报告中披露了多项新建(jiàn)、搬迁和改造工程(chéng)。

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