意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

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意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的(de)红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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