关于肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉(fěn)做的(de),做肠粉用(yòng)什么(me)粉的最新生(shēng)活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事)种制作(zuò)方式比较复(fù)杂(zá)，但口感(gǎn)很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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