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马铃薯可(kě)以当主食吃吗(ma)

  马(mǎ)铃薯是(shì)可以当主食吃(chī)的。

  马铃薯(shǔ)一(yī)般能当主(zhǔ)食,可以弥补身体所(suǒ)需养分及(jí)热量(liàng),与米饭、面(miàn)食等主食(shí)相同可增(zēng)强饱腹(fù)感(gǎn),在吃的(de)时分要适量(liàng),不宜多(duō)吃,并且还可以吃一些(xiē)其他的食物,留意荤素调配,确(què)保养分均(jūn)衡。

  马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃(chī)简单被机体所(suǒ)吸收(shōu),因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分,还可(kě)以促进胃肠活动,口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时(shí)分,会(huì)发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不(bù)同的马铃(líng)薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯(shǔ),肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最好不要挑选。

  购(gòu)买(mǎi)马铃薯(shǔ)时,主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于(yú)这(zhè)种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存(cún),并且保存时刻也(yě)很短(duǎn),口感也欠好。

  假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会比(bǐ)较面、甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯(shǔ),口感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就侗族乐器有哪些图片,侗族乐器有哪些种类不适宜再吃(chī),外表现已变绿的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能(néng)吃,是最基(jī)本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般(bān)来(lái)说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为(wèi)日常食用频率十分高的蔬菜,以其多(duō)变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的多(duō)样,那,马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃?

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分,你会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)多多少(shǎo)少有点不同(tóng),像越圆的马(mǎ)铃薯,则越(yuè)好剥皮。

  假如用来(lái)煮的、炒的(de),最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不(bù)要(yào)拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,看见有发芽的马铃薯(shǔ),就不能(néng)拿了。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

  马铃薯发芽的(de)不能(néng)吃,都是些最基本的(de)知识。

   3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马(mǎ)铃(líng)薯,好吃(chī)一点。

  水泡过的(de)马铃(líng)薯,不(bù)能放得(dé)太久,还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感(gǎn)。

  在色彩方面,则(zé)挑淡(dàn)黄色的马铃薯,养分高(gāo)也比较好吃(chī)。

   4、转一(yī)圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中,也有或许有些碰在(zài)一同,撞(zhuàng)伤(shāng)了。

  所以在挑选的马铃薯的时分,转一圈(quān)看看,有没有撞伤的。

  要(yào)不然(rán)买(mǎi)回去,吃不了就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡(pào)过(guò),主张不要购(gòu)买(mǎi)。

  由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存,并且保存时(shí)刻(kè)也很短,口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

   假如是起(q侗族乐器有哪些图片,侗族乐器有哪些种类ǐ)皮的马铃薯(shǔ),会比(bǐ)较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如是(shì)表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí),看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不(bù)适宜再吃,外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最基(jī)本(běn)的知识。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩,一种(zhǒng)是黄色(sè)的(de),一种是白色的(de)。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意(yì)掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

   1、看形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)归(guī)于(yú)粉质马铃薯,适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥;而细(xì)长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类(lèi)则属(shǔ)黏质,不简单煮烂,适(shì)宜用来做咖哩。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的,芽眼较(jiào)浅的。

  这样的马(mǎ)铃薯好剥皮,马铃(líng)薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的马铃薯,表皮(pí)无(wú)干疤和糙(cāo)皮(pí),无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含(hán)有胡萝卜素,口味(wèi)较好(hǎo)。

  别的(de),还要留意(yì)皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买和(hé)食用。

  由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性,加热也不会被(bèi)损(sǔn)坏(huài),吃了(le)会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可,不行(xíng)放在(zài)阳光下暴晒,也(yě)没必要放(fàng)在(zài)冰箱里,温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能(néng)食(shí)用。

   2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存,不需(xū)通过清洗,可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同,由(yóu)于苹果(guǒ)会(huì)开释一种使其(qí)它蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯气体,可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不(bù)然(rán)表(biǎo)皮变绿,食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo),或许会中毒,因而妈妈要知(zhī)道什么样(yàng)的马铃(líng)薯不(bù)能(néng)吃。

  

   1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素(sù),这是(shì)一种神经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

  如要食用须深挖(wā)及削去(qù)芽邻近的(de)皮(pí)层(céng),再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻也须(xū)长一(yī)些(xiē),发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不(bù)必(bì)。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

  马(mǎ)铃薯生芽(yá),只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的(de)感觉,则(zé)标(biāo)明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即中(zhōng)止食用,以防中毒。

   能购买到(dào)甘旨和养分(fēn)的(de)食物也可以让心境变得十(shí)分的好,上面便(biàn)是对什么(me)样的(de)马铃薯好的一些介绍,这样咱们在购买食(shí)材的时(shí)分可以(yǐ)依(yī)照上面的办法去试一下,这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更(gèng)好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

  假如马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)现已破皮,或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的,主张不要选(xuǎn)购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

  这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi),往(wǎng)往简单蜕变,买回家放置(zhì)不久。

  并(bìng)且这类(lèi)马铃薯(shǔ)的口感也欠好,养分也较差,真实没必要买回(huí)家食(shí)用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马(mǎ)铃(líng)薯有两种(zhǒng)类型,一种(zhǒng)是外形没那么规(guī)矩的,一种是比较圆的,一般咱们(men)会主张挑选那种外形比较圆的(de)马铃薯,由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便(biàn)利,比较不那么(me)费力。

  所以说挑选越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)起皮。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如(rú)是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),它的(de)口(kǒu)感会比较实(shí)、脆,此(cǐ)刻若是(shì)拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的话,那是再适宜不(bù)过了。

  所以选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

   4、看马铃薯的(de)肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯,往往会比较粉比较(jiào)面,假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯,一般(bān)会感觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意这一点细节,要掌握(wò)好。

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