红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及(jí)红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见的食物，能(néng)够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做熟，才(cái)可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化(huà)，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中(zhōng)含有一种(zhǒng)气化酶，会导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分(fēn)别是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种办法，口感(gǎn)也(yě)是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的时分(fēn)依据自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最(zuì)直观能(néng)看到的便是红薯的(de)外观了(le)，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看(kàn)下红(hóng)薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高(gāo)低不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许是(shì)有缺(quē)口的就别买了，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕(tuì)变的问题，假如是(shì)外(wài)表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的时分(fēn)，能够(gòu)随(suí)手捏(niē)一下红(hóng)薯(shǔ)的(de)头(tóu)尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧(jǐn)实(shí)的，假如(rú)是捏起来比较软的(de)话，有或(huò)许是水(shuǐ)分(fēn)丢(diū)失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的。

怎么挑甜红(hóng)薯(shǔ)

　　1、看红薯的品种。

　　常(cháng)常买红薯(shǔ)的人都知道，一般红薯会(huì)分为(wèi)红心(xīn)的(de)，还(hái)有白心的。

　　红心光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词红(hóng)薯(shǔ)的(de)甜度比白心的口感会高一些(xiē)，红心的红(hóng)薯将其烹饪熟(shú)透(tòu)之(zhī)后，里(lǐ)边的色彩出现的是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的(de)糖分比较(jiào)低(dī)一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微面一些(xiē)了。

　　我们(men)假如分不清(qīng)它是红心红薯仍是白(bái)心的红薯，能够直(zhí)接问(wèn)问(wèn)摊(tān)主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是(shì)红(hóng)心的。

　　最好挑选，光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词两头尖中心粗的(de)红薯。

　　由于这类(lèi)的红薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般(bān)这(zhè)类(lèi)的(de)红薯，它的吸收养分成(chéng)分(fēn)比较均匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口(kǒu)感(gǎn)也会比(bǐ)较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起来比较圆润的(de)红薯(shǔ)，便(biàn)是母红(hóng)薯了(le)。

　　这种红薯的(de)甜度特别(bié)低，并且口感也特别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时分，必(bì)定要(yào)挑选(xuǎn)外形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯才好吃。

　　假如(rú)红薯(shǔ)的(de)外表皮高低不(bù)平，并(bìng)且有虫眼的话。

　　这样的(de)红薯就不主张(zhāng)购买(mǎi)啦。

　　4、摸一(yī)下红薯(shǔ)的外皮(pí)。

　　一般买红薯(shǔ)的时分(fēn)，红薯的外皮都会(huì)有带有一(yī)些泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的(de)话，就阐(chǎn)明这类的红薯是(shì)甜美的。

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