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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精(jīng)并不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质(zhì)失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时美国管得了比尔盖茨吗灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒口直接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热两分(fēn)钟即可美国管得了比尔盖茨吗。

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