竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎(jīng)部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部(bù)粗老的(de)部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变(biàn)得(dé)透(tòu)但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到(dào)彻底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需(xū)要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用(yòng)太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人(rén)体所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可以436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官的(de)正常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气(qì)亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低(dī)人体内(nèi)的(de)热气(qì)，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一些(xiē)因(yīn)为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不(bù)适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维(wéi)持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运动(dòng)，在一(yī)定程度上(shàng)提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其(qí)中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和(hé)预防(fáng)疾(jí)病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人(rén)们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较(jiào)暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散(sàn)变质的情(qíng)况。

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