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白酒泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素(sù)、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其(qí)营(yíng)养成分和(hé)功(gōng)效都远高(gāo)于(yú)现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工(gōng)业制剂和色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天(tiān)然(rán)酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味(wèi)的存(cún)在(zài)，这样的猕(mí)猴桃是变(biàn)质(zhì)的危(wēi)险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法(fǎ)和保存(cún)日期完全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长(zhǎng)它(tā)的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发(fā)酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器最好有(yǒu)一(yī)个排气(qì)口，避免发酵过程中(zh三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级ōng)产生大量的气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖(táng)分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才(cái)可使(shǐ)用。

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