怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或(huò)斑(bān)点的(de)不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就(j五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩iù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道免受(shòu)粗(cū)糙食品(pǐn)的刺(cì)激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫(chóng)，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促(cù五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩)进胰岛(dǎo)素的(de)分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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